週末有朋友給個恩典的竹筍,外加之前團購的大鱸魚,今晚煮了很多的道菜,算下來一共是7道菜,2個人吃又可以帶2個便當。
首先炒好的花枝,顏色有夠鮮豔且新鮮,美味。
炒鵝白菜,不油膩且顏色鮮艷。
香煎櫛瓜,是個簡單美味料理。
鱸魚很大塊,做成鱸魚豆腐蒸,把豆腐切塊放在盤子中,在把鱸魚放在豆腐上,淋上一點醬油與料理米酒提鮮去腥,水滾後,大火蒸8~10分鐘,蓋鍋蓋悶1分鐘,即可上桌。
有海鮮還需要有肉,第5道菜是蒜泥白肉。
青菜只有1道不行,平常生活吃的青菜太少,雖然不能一日五蔬果,再炒一個A菜好了。
還有朋友提供的恩典竹筍,夏天煮個竹筍湯是最好的,可以清一清腸胃。
六菜一湯,太豐盛了,多的可以帶2個便當,1個是小孩學校可以帶的,鐵便當盒可蒸。
另外一個是大人吃的,公司使用微波爐加熱,帶玻璃的便當盒,不用擔心明天中午吃什麼了!