今晚煮的滷肉大餐-滷雞肉、滷肉飯與滷排骨

今天晚上煮了三道滷肉大餐，分別是滷雞肉、滷肉飯與滷排骨。

滷雞肉，放到冰箱，因為夏天天氣太熱，解凍後剛好可以吃冰涼的滷雞肉與滷雞肉凍。

先把秋葵洗乾淨，煮一鍋水，水滾再把秋葵放入滾水中川燙1~2分鐘，再撈起秋葵瀝乾水份，再倒點醬油膏沾醬即可食用。

滷肉大餐不可或缺的就是滷肉飯。

滷排骨，真是美味，在夏天裡就是要放涼或先放到冰箱，天氣熱時吃這冰涼的滷排骨正好。