長青餃子館的鍋貼有一點像日本九州博多祇園鐵鍋煎餃

位於中山北路二段晴光市場附近的長青餃子館據說已經搬家到這裡，所以我們有一天中午決定要來這裡用餐，不過已經過了中午用餐時間 13:00，不知道還有沒有得吃，這裡附近停車不太方便，還好騎機車到這裡停在免費的停車格，走進店內還有客人在吃。

點好餐的同時因為吃鍋貼需要耐心等待，所以無聊就從店內我外拍照，感覺這裡採光很好，店內空間也大。

看了一下店內的招牌，已經超過一甲子60年的老店面，據說是日本人很愛來吃的鍋貼店面，等了約15min後鍋貼就上桌了。

我們點了鍋貼(豬)與鍋貼(牛)，原本要點比較多，但是老闆說鍋貼牛肉沒有那麼多了，所以我們點了剩下的6顆加上豬肉的12顆，外觀形狀像極了我之前在日本九州吃的博多祇園鐵鍋煎餃，只是它不是直接鐵鍋盛的鍋貼，是放在盤子上的，所以溫度會慢慢冷卻，不過吃起來是一樣脆的。

吃起來的味道雖然沒有像博多祇園鐵鍋煎餃那樣的脆還有持續的溫度，但一樣酥酥脆脆的，如果配上啤酒的話那就太好了，難怪日本來台灣出差會常常來吃這家，可能像極了家鄉味，不過看網路許多人說過作法是不一樣的，豬肉與牛肉口味的鍋貼加上沾醬一口一口停不下來的吃，很快就吃完了，下次有機會再來吃時可能一個人會吃掉20顆。