花東三日遊的最後一天中午，預定安排在花蓮這裡吃一頓比較好一點的餐點，因為這三天到處玩比較沒有辦法專心用餐，第一天因為家人前一晚沒睡好身體不舒服所以沒有安排吃頓好的，遊玩最後一天當然要在花蓮找一家全牛料理來慢慢吃飯，牛巴達全牛料理是之前就規劃好的一餐，在四八高地秘境看七星潭月牙灣之後，就驅車到這裡用餐。
經過吉安鄉南濱路時，因為當時道路拓寬正在進行當中，繞了幾個田地之後，跟著前面的車子終於到達牛巴達，停好車後就可以看到門口有一隻放在門口黑色牛牛的吉祥物，進門後看到不少當地人與原住民來用餐。
我們點了鐵板燒，送上青菜與牛肉，還有洋蔥，這些菜色是需要我們自己煮的。
不知道是怎麼了，我們自己煮的鐵板燒沒有想像中的好吃，下面鋪著洋蔥，上面再放上牛肉，就開始自己炒一炒來吃，可能自己廚藝太差了，自己用鐵板燒煮的牛肉炒洋蔥沒有特別的感覺。
我們點的牛雜鍋卻大受歡迎，因為裡面的料不少，味道有很濃，可能跟每個人的口味有差吧，除了有牛肉，還有牛筋、牛肚、牛腸等等，還是店家煮得比較合我們的胃。
除了牛雜鍋以外，我比較喜歡的是涼拌牛皮，有一點像牛筋的感覺，還有涼拌牛舌，因為部位關係我比較少吃。吃完這一頓之後，花東之旅將繼續北返，返回台北時再去最後的一個景點。
牛巴達全牛料理
營業時間：週一公休，週二~週日上午10:00 ~ 晚上 8:00
電話：03 842 3491
地址：花蓮縣吉安鄉南海六街7號