箱根、河口湖自駕旅遊第3天白天行程已結束,晚上住在東橫INN 富士河口湖大橋飯店,晚上吃河口湖車站附近的炸牛排專賣店甲州家(牛かつ専門店 甲州家),先check in放好行李之後,走路過來約15min,因為飯店的接駁車往河口湖車站的車車剛離開。
沿路慢慢欣賞河口湖附近建築與風景也是蠻好的,到了牛かつ専門店甲州家後門口有不少人在等待,因為店內座位已座滿,還好等10min就可以進去用餐了。
我們家一家3人坐在靠窗的位子,看著對面綠油油的樹林感覺還不錯的,這時先送上富士山的熔岩盤上,下方像酒精膏狀的燈座,點燃火之後先烤熱上方的熔岩盤上。
這時候炸牛排套餐已上桌,中間的炸牛排特別有一塊是朝上,要我們注意目前的熟度是約3分熟,等一下要放到熔岩盤上去烤,沾醬是醬油與芥末、檸檬酸鹽麴醬油與日式醬汁,白飯可以免費續碗,有高麗菜絲與味增湯。
熔岩盤上面先用豬油擦上,讓烤牛肉的牛不會乾乾的烤,牛肉是選用甲州牛,甲州牛是日本山梨縣的品牌黑毛和種牛肉,烤起來的炸牛排肉加上沾醬配上白飯很美味。
吃飽之後已經天黑了,拍一下側面的牛かつ専門店甲州家的店面,我們一家走路前往河口湖車站準備搭乘東橫INN 富士河口湖大橋飯店接駁車回飯店休息。
牛かつ専門店 甲州家
地址:日本〒401-0301 Yamanashi, Minamitsuru District, Fujikawaguchiko, Funatsu, 3753-1 1F
電話:+81555738393
營業時間:每天10:00–21:00
地圖:
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