做法:
1. 將米洗淨,瀝乾水份,加入泡香菇的水,先煮半生熟的飯。
2. 炒鍋放進松阪肉,翻炒至豬肉肉片略翻白即可,炒到半生熟。
3. 取鍋半生熟的飯放入豬肉炒香,之後倒入醬油上色,加入香菇、蝦米炒拌勻,再倒入雞高湯拌炒。
4. 最後再放上電鍋裡煮熟即可上桌。
電鍋鍋蓋開啟,煮好的松阪豬肉燉飯的白煙噴發,味道真香。
光是只有燉飯不行,要炒一些菜來配,炒新鮮的花枝。
不能只有肉,炒地瓜葉來配,最近蔬菜吃得太少。
還有拿手的蝦仁炒蛋,蝦仁雖然小小的,但量很多。
還有炒小白菜,一餐最好有2樣蔬菜比較好。
還有準備煎的漢堡排,是明天要帶的2個便當加菜,哇! 今天晚餐的菜真豐富,3個人吃加明天帶的2個便當,煮菜的功夫越來越厲害!