十幾年前就常常來到彰化市員林鎮的光明街吃八寶圓仔冰，因為沒有紀錄到，所以特別在今年的冬天大年初一時來到附近買衣服順便吃一碗許久未吃的冰與燒麻糬。
冬天吃冰還好，因為彰化的冬天還不會算太冷，點了未曾吃過的酸梅冰就先送上來了，碎冰上放了三塊酸梅，淋了酸梅汁，家人比較愛這個味道。
燒麻糬也上桌了，我們點的口味是芝麻的，因為我們不吃花生，一盤上有2大塊，我們都是切小小的再放入口中慢慢嚼，如果有人怕冷冬天吃這個很好。
再來是每次必點的八寶圓仔冰，裡面有紅豆、綠豆、花豆、湯圓、芋頭圓、番薯圓等等的料，最重要的還是碎冰，有大塊的碎冰嚼起來很過癮。
吃完滿足在員林光明街繼續逛街。
蕃薯市八寶圓仔冰
電話：04-833-6245
地址：彰化縣員林市光明街216號
營業時間：每天 12:00~22:30
地圖：