RESTAURANT ASADOR CarneSioで美味しい自家製ポップオーバーと炭火焼き和牛をいただきました

昨年、河口湖に新しくオープンした RESTAURANT ASADOR CarneSio。友人がすでに訪れていて、台湾からの旅行者はまだあまり来ないお店のようだったので、私たちは1週間前にインターネットで予約をしておきました。自分たちの3日目のレンタカー旅のお昼に訪問。途中、朝霧高原の道の駅で牛乳ソフトクリームを食べてから車で向かうと、ちょうど予約時間ぴったりに到着できました。

店内は多くのお客さんで賑わっていました。隣のテーブルのお客さんがランチを終えて出て行ったあとに、やっと座席の写真を撮ることができました。ビジネスランチを注文すると、すぐにこの店の大人気メニュー、自家製ポップオーバーが運ばれてきました。

このシュークリームはパンのような不規則な形をしていてとてもユニーク。ちぎると中はふんわり柔らかく、塩バターとメープルシロップを合わせたような特製ソースと一緒に食べると、外はサクッ、中はふわっとしていて本当に絶品。こんな美味しいシュークリームは初めてでした。

続いて前菜のタコの足にレモン汁がかかっていて、海鮮の旨味が口いっぱいに広がります。そしてメインの炭火焼き和牛ステーキが登場。弾力があり、とても美味しく、焼き加減もちょうど良かったです。他にもミンチ牛肉のスパゲッティとトマトビーフの2種類のパスタも美味しくいただきました。

特に炭火で焼いた黒毛和牛フィレは、ソースと粗挽き胡椒をつけて、一口ずつゆっくり味わうと、肉の旨味が口の中にじわっと広がり、とても印象的でした。

食後にはクランベリーアイスクリームのチーズケーキデザートに、アイスコーヒーとアイスグリーンティーが添えられ、完璧なビジネスランチとなりました。暑さのため入店前に外観の写真は撮れませんでしたが、帰る頃には駐車場の車が減っていて、ゆっくり撮影することができました。次に河口湖を訪れる際にも、ぜひまた立ち寄りたいレストランです。