2024年四天三夜的第2天晚上，我們在台灣屏東墾丁後壁湖邱家生魚片吃晚餐，玩了一整天，從早上在Hotel A 聖禾大飯店吃過很飽的早餐之後，就飽到下午，中午沒有吃，所以下午很快就餓了，在墾丁夏都沙灘酒店check in之後，就趕緊開車來到這裡吃晚餐。後壁湖這裡有名的生魚片慕名很久了，從來都沒有機會來到這裡吃，一定要嘗試看看。
我們點了許多的菜之後，首先上菜的是綜合生魚片40片，店裡目前更改規定，要點滿多少錢的熱炒或菜單才可以點100元或200元的生魚片，我們點了很多道菜，所以先送上200元的生魚片共40片。
沒多久就送上炒水蓮、蛋香雨來菇與味噌鮮魚湯，這些菜都不錯吃，蛋香雨來菇好像是屏東的特色，2年前玩的時候經過屏東枋寮食三香懷舊小飯庄吃在地的無菜單料理時，就有吃過這一道菜，這道菜在北部很少見，是屏東較為常見的菜。
清蒸龍膽石斑魚，看到這一道菜就知道很美味了，肉質有Q彈，配上白飯就覺得很滿足了。
最為驚喜的就是這一道另外點的鮭魚生魚片16片，因為我們家很快就吃完綜合生魚片40片，感覺還欠缺什麼，所以我們還可以多點生魚片，所以就點了我們家喜歡吃的鮭魚生魚片，沒有想到另外點的鮭魚生魚片更讓我們喜愛，美味。
川燙中卷吃起來也很新鮮，搭配沾醬與白飯也很入口，來到這裡真的是要吃海鮮。
吃飽喝足了，原本白天已經變成黑暗，剛剛來不及照店門口，照一下店面外觀，剛好在路旁邊斜坡處，剛好冬天人潮沒有夏天那麼多，還不錯吃，吃飽後回飯店享受飯店設施。
邱家生魚片-旗艦總店
地址：屏東縣恆春鎮大光路79號之51號
電話：0989-386711
營業時間：平日：星期一~星期五11:00–15:00、15:50–19:30；星期六~星期日11:00–19:30
地圖：
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