台灣環島八天七夜自由行最後一晚當然要好好放鬆一下，行程也很自由，除了早上比較硬一點的彩虹瀑布與接近中午輕鬆走的東埔吊橋看看風景外，也沒有安排什麼行程，所以早早下午約14:00就到沙里仙溫泉度假村check in住進溫馨家庭小木屋，因為時間還沒有到可以check in的時候，所以我們就在服務中心坐著用筆電處理一點公事。
處理完公事之後我們就到附近走一走看看園區的景觀，服務中心旁邊有一棵大樹，雖然夏天在這裡乘涼聊天泡茶也不錯。
從大樹旁邊走進去一個通道是車輛行走的地方，沿著這個柏油路可以到達每個區的小木屋，感覺住這裡還不錯，很優閒。
旁邊還有一個獨棟的小木屋，在這裡與家人聊天休息還不錯，於是我們走到了我們準備入住的溫馨家庭小木屋，旁邊還有停車格可以開進來停放，等一下可以入住的時候就把車開進來。
回到服務中心後就開車進小木屋區，把行李搬進房間後，這裡的採光不錯，四人房內是2張大床，旁邊還有個梳妝台可以泡完湯洗完澡吹頭髮使用。
靠近窗戶的採光不錯，如果怕外面偷窺的話可以用窗簾遮住，內部有小的飲水機可以使用，不用大老遠跑去服務中心取水煮水，咖啡是UCC即溶的，茶包是沙里仙自己品牌的。
來到東埔當然要泡溫泉，這裡的室外露天溫泉很不錯，有清新的空氣與冷熱2種泉水池可以泡湯，圓形是冷泉，方形是溫泉，夏天7月時還是有一點偏涼，泡熱湯最好，這裡的冷泉還蠻冰涼的。
泡完溫泉之後肚子有一點餓了，晚餐時間也到了，於是我們到服務中心旁邊的餐廳用餐，有雞肉、番茄蛋、竹筍湯、地瓜葉、高麗菜與筍乾扣肉等菜。
還有這裡信義鄉有名的巨峰葡萄，很甜，之後我們問服務中心的接待晚餐吃的葡萄是要去哪個店家買，他們不肯說，是要跟哪個店家去買。吃完晚餐之後到旁邊的樓梯上到看風景的觀景台，View還不錯，住在都市的我們很少會來南投看看風景，本來還想去塔塔加鞍部看看，因為距離的關係，最後這2天要好好休息作罷。
睡了一晚之後，也是到服務中心旁邊的餐廳吃早餐，早餐的菜色是這樣，中西式早餐都有，吃飽喝足我們就回房休息了。
回到房間之後還想要休息一下，準備再次放水泡湯，享受這裡特別的東埔溫泉，讓這次的旅遊更為放鬆。
沙里仙溫泉度假村
網站：https://www.sls-villa.com.tw/
地址：南投縣信義鄉東埔村開高巷136-2號
電話：049-2701289
地圖：
台灣環島八天七夜自駕自由行如下
Day1：主要行程-都歷沙灘
→【交通】自駕，從台北出發
→【景點】鹿野高台-國際熱氣球嘉年華
→【景點】知本林道瀑布
→【午餐】哇哇哇大骨麵
→【景點】新東糖廠文化園區
→【景點】都歷沙灘
→【住宿】布農部落休閒農場
Day2：主要行程-雙流國家森林遊樂區
→【景點】南田人文景觀觀景台
→【景點】南田海岸親水公園
→【景點】雙流國家森林遊樂區
→【晚餐】林家豬腳
→【住宿】捷絲旅高雄站前館
Day3：主要行程-駁二藝術特區
→【景點】捷運美麗島站光之穹頂
→【景點】駁二藝術特區蓬萊倉庫
→【景點】大港橋
→【景點】大義倉庫群
→【晚餐】六合夜市
→【景點】高雄捷運中央公園站
→【住宿】捷絲旅高雄站前館
Day4：主要行程-漁光島
→【景點】藍晒圖文創園區
→【午餐】國華街吃台南美食小吃與冰品
→【景點】漁光島
→【晚餐】阿裕牛肉涮涮鍋
→【住宿】嘉楠風華酒店
Day5：主要行程-竹山天梯
→【景點】竹山天梯
→【晚餐】雞世界甕仔雞
→【住宿】日月潭教師會館
Day6：主要行程-向山行政暨遊客中心
→【景點】涵碧文學步道
→【景點】向山行政暨遊客中心
→【午餐】董家肉圓三兄弟老店三哥的店
→【住宿】達谷蘭溫泉渡假村
Day7：主要行程-東埔彩虹瀑布
→【景點】東埔彩虹瀑布
→【景點】東埔吊橋
→【住宿】沙里仙溫泉渡假村
Day8：主要行程-回家
→【冰品】大觀冰店