半年後第2次來到台南還是要吃阿裕牛肉涮涮鍋

今年2022年1月的時候有到花東屏高四日遊玩,最後一晚吃了阿裕牛肉涮涮鍋才回台北,難忘這個味道,這次夏天7月時環島經過台南特地排了晚餐,下午營業前就要來排隊。

阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店現場候位

下午從漁光島開車過來台南市仁德區不遠,約20min就到,停好車後沒有想到提早拿號碼牌,下午5:00一到,前面排隊的隊伍因為太長,裡面座位已座滿,所以我們進不去了,第2個順位就是我們,裡面不是座位很多? 只好繼續在外面座位區等待約20min,第1順位其實已經離開不吃了,第2順位就很快進去用餐。

阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店點了3人份的特優頂級牛肉

有了上次的經驗之後,我們3人共點了特優頂級牛肉 x 3;牛腩 x 1;牛雜 x 1,再去排隊拿一包高麗菜來煮,添好的白飯+滷肉(肉燥)就開動了。

阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店點了特優頂級牛肉與牛腩牛雜

阿裕牛肉涮涮鍋當然要慢慢地吃,滾燙牛肉幾秒之後有點粉紅色就可以搭配醬料吃了,真的是美味,除了我們想吃得牛雜與牛腩外,其他的部位我們就沒有興趣了。

阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店煮了美味的牛肉火鍋

煮的湯頭還不錯,整鍋幾乎都吃光,湯頭都不剩,搭配白飯或肉燥飯吃了好幾碗,雖然是夏天,但有冷氣吹吃的還是很過癮,本次是來第2次,看下次有機會來台南會不會再跑來吃。今年9月時2022米其林指南入選台南共44家美食店,其中就有阿裕牛肉,看來下次會再來吃的。


阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店

網站:https://tinyurl.com/24b5rajx